Physalis Tigermilch Zutaten 150 g frisches Rotbarschfilet (oder anderer Fisch mit weißem Fleisch) Saft von 4 – 5 Zitronen ¼ Teelöffel Salz 50 ml Physalis Püree von «Frutando» 1 kleine Knoblauchzehe 1/3 kleine rote Zwiebel 50 ml Sahne 5 Eiswürfel…
Maracuja oder Physalis Käsekuchen Pralinen glutenfrei, lactosefrei Zutaten 250 g lactosefreier Frischkäs, Zimmertemperatur 200 g glutenfreie Butterkekse oder Haferkekse 1 Prise Salz 8 EL Frutandos Maracuja oder Physalis Püree 200g weiße Kuvertüre Ggfs. etwas Zucker Kokosflocken zur Deko Zubereitung Kekse…
Mango-Käsekuchen glutenfrei, lactosefrei Zutaten 4 Eier (Kl. M) 200 g lactosefreie Butter, Zimmertemperatur 200 g Vollrohr-Zucker 150 g glutenfreies Mehl, plus 3-5 El für die Quarkmasse Salz 3 Bio-Limetten 400g Mangopüree von Frutando 1 kg laktosefreier Quark 250 ml laktosefreie…
Physalis Punsch für Herbst und Winter Zutaten: 200 ml Wasser 1 Stange Zimt ½ Teelöffel Nelken 1 Esslöffel Honig 350 ml Physalispüree von Frutando Zubereitung: Zum kochenden Wasser die Zimtstange, die Gewürznelken zugeben und 10 Minuten kochen…
Physalis Banane Minze Smoothie Zutaten: 250 ml Frutandos Physalispüree 100 ml Wasser 2 reife Bananen 4 frische Minzblätter Zubereitung: Alle zutaten in den Mixer mixen Im Glas servieren Eine frische Physalis-Frucht als Deko auf den Rand des Glases legen….
Physalis – Cremetorte für 8 Personen Zutaten Boden 300 gr. Vanillekekse 125 gr. Butter Füllung 800 ml gezuckerte Kondensmilch 200 ml Physalis Püree von Frutando 4 Eigelbe 8 gr. Gelatine 50 ml Physalis Püree von Frutando Topping 6 Eiweiß…
Physalis Mousse für 8 Personen Zutaten 650 g Physalispüree von Frutando 9 g gemahlene weisse Gelatine 400 g (eine Dose) gezuckerte Kondensmilch 3 Eiweiß 400 g Sahne aus dem Kühlschrank, sie muss kalt sein 50 ml Wasser Zubereitung Vermengen Sie…
Ein peruanischer Klassiker: der Ceviche Diese perfekte Kombination aus Säure, Süßem und Würzigem hat die Gaumen der Welt erobert. Frutando fügt eine der symbolträchtigen Früchte Perus (Physalis peruviana) hinzu. So bekommt der Klassiker eine raffinierte geschmackliche Wendung. Die süßsaure Bitterkeit…
Diese Käsetorte mit Physalis ist eine Kaltschale und wird nicht gebacken. Der säuerlich-bittere Geschmack der Physalisdecke ist ein köstlicher Kontrast zur süßen Füllung mit dem einfachen aber raffinierten Keks-Butter Boden. Das Rezept ist sehr einfach – und weil die Torte…
